Salario medio en hosteleria en Espana: 13.867 EUR brutos anuales
El salario medio bruto en hosteleria en Espana es de 13.867 EUR anuales, segun la Encuesta de Estructura Salarial del INE. Es el sector con el salario medio mas bajo de toda la economia espanola.
Un 39% por debajo de la media nacional
Un trabajador de hosteleria cobra de media 8.859 EUR menos al ano que la media nacional. Esto explica la alta rotacion, la dificultad de atraccion de talento y la dependencia creciente de trabajadores extranjeros (33% en ETTs).
Brecha de genero en hosteleria
Las mujeres en hosteleria cobran un 18,2% menos que los hombres. La brecha salarial es significativa, aunque menor que en otros sectores industriales.
El coste real para la empresa
El coste laboral total (salario + cotizaciones + otros costes) en hosteleria es de 1.882 EUR/mes por trabajador. De esos:
- Salario: 1.379 EUR/mes
- Cotizaciones obligatorias: 460 EUR/mes
- Otros costes: 43 EUR/mes
Y hay un coste oculto que pocos cuantifican: el absentismo ha crecido un 57% en 3 anos, pasando de 19,7 a 30,9 horas no trabajadas al mes por empleado.
Análisis relacionados
Necesitas datos salariales de tu sector y provincia?
Informes con costes laborales, absentismo, brecha salarial, productividad y benchmarks por subsector. Con datos oficiales del INE, Seguridad Social y SEPE.
Solicitar informe